当サイトについて
- 芋匠さのや
- FIRST SCENE株式会社
【泉佐野店】
〒598-0011
大阪府泉佐野市高松北1 -3-17
TEL：072-468-6448
営業時間：11:00～17:00（月曜：定休日）
※駐車場有。南海泉佐野駅から徒歩2分。
【貝塚店】
〒597-0051
大阪府貝塚市王子865-6
TEL：072-442-6748
営業時間：11:00～17:00（月曜：定休日）
※駐車場有
- さつまいもといっても日本では現在20種以上の品種が出回っております。その一つひとつの品種に特徴があり個性があります。ねっとりした芋、ほくほくした芋、しっとりした芋。どれも美味しいのですが、焼いたり、蒸したり、茹でたり、で違ったおいしさを引き出すことができます。
また採りたての新鮮な芋より土のついたまま2～3ヶ月低温でじっくり寝かした方が甘みが増しより美味しく食べることができます。それぞれの芋の特性を熟知してその芋にあった最も美味しい食べ方を提案することが、さのやの“芋匠”としてのこだわりだと考えております。